November Angebot.

Gänsekeule oder Gänsebrust mit Hausgemachten Kartoffelklöße halb & halb , Apfelrotkohl, Marzipanbackapfel, Gänsesauce und Maronen.

 Zanderfilet in der Pfanne gebraten, mit knackfrischen Salat, Salzkartoffeln und Fischbutter.

"Pfanne Straßburg" 3 Stück Schweinefilet-Medaillon vom Lavasteingrill mit Buntes Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln.

Neuseeländischer Lammrücken vom Lavasteingrill, mit frischen Pfifferlingen, Pfifferlinge Sauce und Rosmarin Kartoffeln.

"Bunte Grillpfanne" Rind, Puten, Schweinefleisch und eine Scheibe Speck,  vom Lavasteingrill, mit Grilltomate knackfrischen Salat, Bratkartoffeln                und Grillsaucen.

Hirschrückensteak

vom Lavasteingrill mit frischen Pfifferlingen, Hausgemachten Rotkohl, Eierspätzle, Preiselbeerbirne und Wildsauce.

Frische Feigen, flambiert und Karamellisiert mit 2 Kugeln Mandel-Feigen Eis und Sahne.

Selbstverständlich führen wir auch, ausser den Angeboten, eine Speisekarte die fast keine Wünsche offen lässt.

Das Team der Büsdorfer Stuben freut sich auf ihren Besuch in unseren Restaurant.