Exotik Salat

Großer sommerlicher Salat mit Frischen Früchte, Walnusskerne, Pinienkerne und Putenbruststreifen. Dazu reichen wir Baquette Brot.

Den gleichen Salat ohne Putenbruststreifen dafür aber 5 Stück gepulte Gambas.

                                           Argentinisches Grain Fed Hüftsteak

vom Lavasteingrill, auf einer Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen, dazu in der Pfanne gedünstete Gemüsezwiebel, Kartoffelkroketten und vorher, einen knackfrischen Salat.

 Weibliche Flugentenbrust aus Frankreich

in der Pfanne gebraten mit Feldsalat, frischen Champignon und Petersilienkartoffel.

"Pfanne Straßburg" 3 Stück Schweinefilet-Medaillon vom Lavasteingrill mit Buntes Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln.

"Bunte Grillpfanne" Rind, Puten, Schweinefleisch und eine Scheibe Speck,  vom Lavasteingrill, mit Grilltomate knackfrischen Salat, Bratkartoffel und Grillsaucen.

Pfanne "Tornado" Argentinisches Hüftsteak vom Lavasteingrill mit Blattspinat, Gouda Käse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffel.

Selbstverständlich führen wir auch, ausser den Angeboten, eine Speisekarte die fast keine Wünsche offen lässt.

Das Team der Büsdorfer Stuben freut sich auf ihren Besuch in unseren Restaurant.